1、企業(yè)簡介
成都巴國布衣餐飲發(fā)展有限公司成立于1996年，注冊資金500萬元。秉承“文化、自然、民間、現代”的經營理念，公司將地方文化和現代企業(yè)管理引入川菜經營，開創(chuàng)了新川菜發(fā)展的先河。經過十年的發(fā)展，現已成為成都市、四川省以及全國規(guī)模較大的餐飲企業(yè)。
巴國布衣酒樓食品畫冊設計
“巴國布衣”是成都巴國布衣餐飲發(fā)展有限公司所創(chuàng)的著名餐飲品牌，誕生于1996年。巴國布衣秉承“文化、自然、民間、現代”的經營理念，將中國傳統(tǒng)文化和現代企業(yè)管理引入川菜經營，開創(chuàng)了新川菜發(fā)展的先河。目前，巴國布衣現已發(fā)展成為以川菜業(yè)為主、多元發(fā)展的現代化餐飲企業(yè)集團，擁有巴國布衣食品開發(fā)有限公司、巴國布衣連鎖經營公司等相關企業(yè)，并形成了以成都總部為大本營，連鎖店遍及成都、北京、上海、武漢、深圳、重慶、杭州、三亞、福州等主要城市的連鎖餐飲企業(yè)。巴國布衣是中國馳名商標、中國餐飲百強企業(yè)，被譽為川菜第一品牌。
巴國布衣酒樓食品畫冊設計
2、“巴國布衣”釋名
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巴國，指今四川東部地區(qū)；布衣，即平民百姓。簡言之，巴國布衣即是四川東部地區(qū)地域文化風格、平民審美情趣個性的酒樓。
巴國布衣是一個以文化為特征，以產業(yè)化、連鎖化、公司化發(fā)展為方向的新型川菜餐飲企業(yè)。
3、巴國布衣的宗旨
巴國布衣酒樓食品畫冊設計
推動川菜現代化、產業(yè)化進程。
將傳統(tǒng)資源轉化為市場資本。
4、企業(yè)理念
企業(yè)理念是：文化、自然、民間、現代。
巴國布衣酒樓食品畫冊設計
（1）、文化：是巴國布衣的創(chuàng)意核心， 巴國布衣正是以文化為切入點揭開了新川菜發(fā)展的序幕，其文化之根是四川民間文化。
（2）、自然：自然的審美指向是巴國布衣菜品設置的基本主張。在菜品上主張回到家常菜品本身的自然天成，而力戒刻意雕琢。
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�。�3）、民間：是巴國布衣文化與自然的最終指向。包括了其市場定位和服務風格 。巴國布衣是大眾的、百姓的、家常的。
�。�4）、現代：是巴國布衣對傳統(tǒng)川菜業(yè)的革命性改造的標志。產業(yè)化、 連鎖化、公司化是對其現代理念的詮釋，現代是巴國布衣探索、發(fā)展的支點。
5、服務理念和風格
巴國布衣酒樓食品畫冊設計
�。�1）、巴國布衣的服務理念是：在規(guī)范中見親情。
�。�2）、服務方式追求自然、親切，使消費者有回家的感覺，并能充分感受到本土文化的親切和自然。
�。�3）、在服務經營中融入文化品位。
6、菜品理念和風格
（1）、菜品理念：自然、家常、精致。
�。�2）、菜品風格：單純、簡約。
7、部分名菜
�。�1）、中國名菜：巴國長排、三峽石爆脆腸、獼猴桃甜燒白、 羊肚菌燴豆腐、 豆花牛肉、 玉米燴蟹肉
�。�2）、四川名菜：芋兒燒小刺參、 雙椒爆甲魚、巴國跳水雞、 玉米燴蟹肉、 野山椒燜蟹——食品畫冊設計名菜內容
�。�3）、成都名菜：宜鄉(xiāng)黃粑、豆花牛肉
�。�4）、巴國名菜：玉米糕、 香菌素菜包、 酥炸糯米角
8、價值觀
誠信、品質、關愛、創(chuàng)造。
�、佟⒄\信：是巴國布衣企業(yè)和員工的基本原則。誠，是巴國布衣自我要求的始終如一的原則；信，是巴國布衣內外交往的基礎。
②、品質：是巴國布衣一切工作的要求。既包括有形的產品的品質，也包括無形的服務和行為的品質。由這一切，歸結為品牌的品質。高品質是巴國布衣不斷追求的目標，品質標準則 是不允許松懈的要求。
③、關愛：是巴國布衣企業(yè)文化的主題和核心。巴國布衣為顧客營造家的氛圍，巴國布衣自身則是一個和睦的大家庭，在“家”中，關愛是核心。
④、創(chuàng)造：是巴國布衣的精神標志。以創(chuàng)造求生存，以創(chuàng)造求發(fā)展，以創(chuàng)造為社會作貢獻，是巴國布衣貫穿始終的精神。
專注成都畫冊設計12年
